Natürliches Hausmittel: 8 Honig-Tipps
Bienenhonig schmeckt nicht nur gut: Als natürliches Hausmittel kann Honig für Haut und Haar sowie bei Magen- und Schlafproblemen eingesetzt…
Ins Alter tanzen
Tanzen hält geistig und körperlich fit – man kann gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen genauso wie gegen Demenz antanzen und Spaß dabei haben….
Kürbis-Kartoffel-Strudel
Powerfrau, Starköchin, Rezeptentwicklerin, Food-Stylistin, Mama. Fünf Worte, die Patricia „Tici“ Kaspar am besten beschreiben. Das Rezept stammt aus dem Buch…
Maischerl auf Sauerkraut
Der Küchenchef des 4-Stern-Superior-Hotels Karnerhof, Drobolach am Faaker See, Peter Brandstätter, hat für unser Buch „Kultköche bitten zu Tisch“ folgendes…
Kuhstallpille für Allergiegeplagte
Fachleute sehen im geringen Schmutzkontakt einen Mitverursacher der Allergien und forschen an einer so genannten Kuhstallpille. Allergiker mussten heuer bereits…
Kärntner Eisreindling
Wer im Hoteldorf Schönleitn eincheckt, erlebt pure romantische Bauernkultur. 400 Jahre alten Kärntner Bauernhäusern wurde neues Leben eingehaucht. Das Rezept…
Das Tal der Pflanzen
Tirol soll zu seinem führenden Standort der weltweiten Pflanzenwirkstoff-Forschung werden, darum bemühen sich Wissenschaft, Wirtschaft und Politik. 140 Forscher arbeiten…
Ochsenherztomate mit Salzzitrone
Im „Kleinen Restaurant“ im Warmbaderhof in Villach kocht Starkoch Jürgen Perlinger. Das Rezept stammt aus unserem Buch „Kultköche bitten zu…
Slow down
„Der Mensch von heute hat nur ein Einziges wirklich neues Laster erfunden: die Geschwindigkeit“, schrieb Aldous Huxley vor beinahe 80…
Mit Pflanzenkraft gegen Frauenleiden
Hormone beeinflussen unseren Körper und unsere Psyche auf vielfältige Weise. Die gute Nachricht: Man kann regulierend eingreifen – zum Beispiel…
Geschafft! Sie haben alle neuen Artikel gelesen.
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